Mod de preparare :

    Rosile le bagam in apa fierbinte si le decojim .

    Ardei ii coacem si ii curatam de pielite.

    Ceapa o taiem fasi, si o calim pana devine aurie, adaugam rosile, ardei si condimentele, sare, piper, boabe de mustar, cimbru, oregano, busuioc, zahar fierbem pana scade si la sfarsit mixam cu mixerul vertical.

    Punem in borcane sterilizate.

Ingrediente :

5kg rosi decojite 

3kg ardei 

1 capatana usturoi 

500g ceapa 

o  lingurita sare

o lingura zahar 

o lingurita piper 

o lingurita boabe de mustar 

o lingurita cimbru 

o lingurita oregano uscat 

2 linguri busuioc 

150ml ulei 

Daca vreti picant adaugati si o lingurita chili.