Mod de pregatire :

    Spätzle se fierb in apa cu sare se scurg, si se pun intr-un vas de iena un strat spätzle, sare, piper, cascaval ras si tot asa pana terminam spätzle si deasupra punem ceapa solzi calita in ulei un pic maro .Bagam la cuptor cateva minutele pana se topeste cascavalul si servim ca si garnitura la ce dorim.

    Ceapa o taiem solzi si o calim in ulei.

    Spätzle- vrabi mici (spatz) sau knöpfle (butoane mici) sunt un fel de taietei cu ou le gasim foarte des in bucatarile din Germania, Austria, Elvetia. In Germania sunt considerate ,,svab” si sunt asociate in general cu statul german din Baden -Württemberg.

Ingrediente :

500g spätzle 

sare 

piper 

3 buc ceapa 

cascaval ras