Tarta cu prune
Mod de preparare :
Intr-un castron mai mare punem untul la temperatura camerei taiat cubulete, zaharul, oul, coaja rasa de lamaie, scortisoara ,putina sare ,amestecam ingredientele .Faina o cernem in ploaie cu praful de copt si facem din toate ingredientele un aluat nici moale nici tare (ne ajutam de faina).
Intr-o forma de tort punem hartie de copt si adaugam jumatate din aluat, si il modelam cu mana un pic si pe marginea tavi si in fundul tavi, deasupra aranjam in cerc prunele jumatati, si din restul de aluat facem un grilaj sau ce forme doriti fiecare.
Da-ti forma la cuptorul prencalzit la 175°C.
Dupa ce sa copt o scoatem si o lasam sa se raceasca, dupa ce sa racit pudram cu zahar pudra.
Ingrediente :
500g faina
200g unt
100g zahar
o lingurita scortisoara
1 ou
jumatate pachet praf de copt
putina sare
coaja rasa de la o lamaie
Umplutura :
prune
Pentru ornat :
zahar pudra